Bitte lesen!
Im Kaffeebeutel:
Braun im Farbton und liebevoll verpackt, ideal als Geschenk oder einfach nur für den täglichen Genuss. Auf der Rückseite befindet sich ein Ventil, das verhindert, dass Sauerstoff in den Beutel eindringt – CO2 kann jedoch aus dem Beutel entweichen. Eine aromasichere Aufbewahrung mit diesem Beutel ist besonders empfehlenswert. Dadurch wird der Schutz des Kaffees verlängert und erhöht.
Über KIANJEGE:
Region: Zentralprovinz /Distrikt Kirinyaga in Kariti /Farm (Coop Station): Kianjege
Altitude: 1’495 Meter über dem Meeresspiegel / Bodenart: Vulkanischer Boden.
Der Kaffee wird von Hand und mit umweltfreundlichen Praktiken angebaut und verarbeitet.
Der in Kirinyaga angebaute Kianjege-Arabica-Kaffee ist einzigartig, weil er in großer Höhe in der Nähe des Mount Kenia wächst. Dies bedeutet, dass die Kaffees bei kühlen Temperaturen langsam reifen und süßere und säurehaltigere Aromen entwickeln. Die große Höhe bedeutet auch, dass der Kaffee langsamer reift.
Kirinyaga grenzt im Osten an den Bezirk Embu, im Süden an den Bezirk Machakos, im Südwesten an den Bezirk Murang’a und im Westen an den Bezirk Nyeri. Der Mount Kenya, der dem Land seinen Namen gibt, befindet sich in diesem Bezirk.
Der Bezirk Kirinyaga ist ein landwirtschaftlich geprägter Bezirk, in dem einige der besten Kaffeesorten der Welt, Tee und der beste aromatische Reis der Region Ostafrika angebaut werden.
Wissenswertes:
Kirinyaga bedeutet in der Kikuyu-Sprache wörtlich übersetzt “Wohnstätte Gottes”. Der Bezirk Kirinyaga liegt am Fuße des Berges Kenia, wo die Kikuyu-Gemeinschaft traditionell ihre Gebete an den Herrscher richtet. Es handelt sich also um einen kulturell, religiös und wirtschaftlich symbolträchtigen Bezirk.
